Коли ви прийдете додому і почнете готувати для своєї родини, ви можете використовувати дерев’яну обробну дошку замість пластикової, щоб нарізати овочі.
Нове дослідження показує, що ці типи обробних дощок можуть виділяти мікропластик, який може бути шкідливим для вашого здоров’я.
Недавнє дослідження Університету штату Південна Дакота, опубліковане у співпраці з Американським хімічним товариством, показало, що протягом року пластикові листи втрачають таку саму кількість мікропластику, як вага 10 червоних чашок Solo.
У дослідженні «Ріжучі дошки: знехтуване джерело мікропластику в їжі людини» дослідники нарізали моркву на поліетиленових і поліпропіленових дошках.Потім вони промили овочі та за допомогою мікрофільтрів визначили, скільки частинок пластику прилипло до їжі.
Дослідники виявили, що здорові овочі можуть містити від однієї до дюжини частинок мікропластику, які прилипають до них кожного разу, коли їх нарізають.Не такий смачний, як часник чи цибуля в супі.
Дослідники підрахували, що якщо ви користуєтеся обробною дошкою щодня, ви можете проковтнути від 7 до 50 грамів мікропластику з поліетиленової обробної дошки та близько 50 грамів з поліпропіленової обробної дошки.Середня вага однієї червоної чашки становить близько 5 грам.
Більшість досліджень ще мають остаточно визначити вплив мікропластику на здоров’я через обмежені дані довгострокових досліджень.Деякі експерти вважають, що вони можуть порушити роботу ендокринної системи та викликати запалення.
З моменту приєднання до WTOP Люк Лакет обіймав майже всі посади в редакції, від продюсера до веб-кореспондента, а тепер є штатним репортером.Був затятим фанатом футболу УГА.Ходімо, Дугс!
© 2023 VTOP.Всі права захищені.Цей веб-сайт не призначений для користувачів, які знаходяться в Європейській економічній зоні.
Час публікації: 02 листопада 2023 р